Plus de 250 graines - Aussi connue sous le nom de"Viande rouge chinoise". Cette variété patrimoniale a la peau blanche, les épaules vertes et un intérieur rose. Pousse jusqu'à 4"de diamètre et a un goût sucré. A l'air SUPERBE dans les salades et est délicieux lorsqu'il est consommé cru. 25-55 jours, variété patrimoniale à pollinisation libre.