Plus de 300 graines - Il s'agit d'une ancienne variété d'héritage japonais qui a été cultivée pendant des siècles et est considérée comme un aliment de base de la cuisine coréenne et japonaise. Les grandes racines blanches poussent jusqu'à 24"de long et 3"de large. Assez sucré et croustillant. Mangez-le cru, cuit à la vapeur, mariné ou en remuant. Se conserve pendant des semaines dans la cave à légumes ou au réfrigérateur. Cultivez à la fois comme culture de printemps et d'automne.
42-60 jours, variété patrimoniale à pollinisation libre
