40+ graines. Ce poivre ancestral afro-américain est couramment utilisé dans la région de Philadelphie/Baltimore/DC, principalement dans les plats de fruits de mer. On dit que le poivre de poisson est entré en usage juste après la guerre civile, mais beaucoup pensent qu'il est beaucoup plus ancien et qu'il provient de la traite des esclaves. Il a des murs épais avec une saveur merveilleuse. C'est"chaud", mais pas aussi chaud qu'un Jalapeno. Je ne suis pas un grand fan des piments vraiment forts en raison de la douleur infligée, mais cette variété est un vrai gardien. Juste assez chaud pour ajouter du piquant à votre cuisine, mais pas assez pour éteindre les gens. Je pense que le poivre de poisson pourrait être le poivre le mieux aromatisé qui soit. La plante se démarquera vraiment dans le jardin grâce à son magnifique feuillage. Les plantes de 2 pieds de haut ont de superbes feuilles tachetées de blanc et de vert, ce qui rend cette variété superbe pour l'aménagement paysager ornemental et comestible.
