Il s'agit d'un mélange de 6 variétés anciennes d'Escarole et d'Endive. Ils sont TRÈS faciles à cultiver (à la fois dans des conteneurs ou dans le jardin) et ajoutent beaucoup de goût et de texture à vos salades. Endive et Scarole ou membres du genre de plantes chicorées. L'endive a tendance à avoir des feuilles étroites et bouclées (Frisee) tandis que la scarole a des feuilles plus larges. Ces variétés sont particulièrement bien adaptées à la coupe car elles repoussent facilement. Idéal pour les plantations de printemps et d'automne. Plantez au printemps après le danger du dernier gel lorsque le sol se réchauffe à 50F. Plantez au début de l'automne pour des récoltes tardives bien après les premières gelées. L'endive et la scarole sont riches en de nombreuses vitamines et minéraux, en particulier les vitamines A et K, ainsi que le folate (B9) et le manganèse. Ils sont également une excellente source de fibres. 40 jours
