75+ graines. Cet ancien favori a été introduit en 1934 comme un croisement entre les variétés"Marglobe"et"JTP". Connu pour avoir des parois épaisses et une résistance à la fissuration. Bon goût, plantes compactes, fruits attrayants.
Parmi les centaines de variétés de tomates cultivées par les jardiniers amateurs ou les producteurs commerciaux, il existe quelques normes qui sont devenues des noms familiers. L'une d'entre elles est la tomate « Rutgers », une variété de premier plan pour les jardins familiaux et la transformation du début et du milieu du 20e siècle. Bien que la tomate Rutgers ne soit plus cultivée commercialement pour la production de tomates en conserve, elle est toujours la préférée des jardiniers amateurs et largement disponible dans les catalogues de semences et les jardineries.
Le développement de la tomate Rutgers est une leçon de l'histoire des industries de la conserve et de l'agriculture du début du XXe siècle et un chapitre de l'histoire de la célèbre tomate Jersey. Introduite en 1934 par Lyman Schermerhorn, sélectionneur de légumes Rutgers, la variété porte le nom de l'université où elle a été développée. Le nom, cependant, dément les origines de la tomate, car le croisement original a été réalisé à la Campbell Soup Company en 1928, avec les principales tomates de transformation comme variétés parentales. En coopération avec Campbell's, Schermerhorn a sélectionné les meilleures plantes du croisement et, pendant les six années suivantes, a mené des tests sur le terrain dans des fermes du New Jersey et a effectué d'autres sélections jusqu'à ce qu'en 1934 la sélection la plus supérieure soit publiée sous le nom de tomate « Rutgers ». Déterminé, à pollinisation libre, 75 jours après la transplantation.
